Когда-то на этих землях проживало племя под названием ”Водь”. В другие времена Князем в Копорье был сын Александра Невского - Дмитрий Александрович Невский. "Гору срывши - крепость сложивши" - так написано в летописи про строительство крепости в Копорье. До 16 века она была важным фортификационным оборонительным сооружением. Копорские земли подвергались завоеванию, но всегда возвращались под Российскую корону. Петр Великий отдал приказ штурмом взять крепость Копорье, далее прилегающие земли были дарованы светлейшему князю Александру Даниловичу Меньшикову - первому генерал-губернатору Санкт-Петербурга.
Капарга лофт - бывшая водяная мельница - часть усадьбы графа Зиновьева, под названием “Усадьба Гревова”. В обустройстве усадьбы использовались передовые технологии, создавались архитектурные и ландшафтные сооружения. Для реконструкции усадьбы и здания мельницы был приглашен архитектор Викентий Иванович Беретти. По его проекту в здании мельницы были организованы новые оконные и дверные проёмы, обустроенные сандриком из красного кирпича.
Так мельница преобразовалась в жилой дом мельника с конюшней на первом этаже.
Во время великой отечественной войны здание пострадало от авиабомбы, а при оккупации в нем располагалась немецкая комендатура. Во время советского периода здание занимала бухгалтерия. До наших дней мельница дошла в плачевном состоянии с частичным разрушением исторического фасада, оконных и входных проёмов.
В 2016 году команда Kaparga приобрела объект и приступила к консервационным работам в здании и на территории. Далее по созданному проекту основанному на извесных исторических и культурных фактах воплощён дизайнерский проект. В 2020 году мельница вновь открывает свои двери для всех желающих! На сегодня Kaparga loft - единственное действующее здание усадьбы Гревова!